La Rioja gastronómica: más allá del vino
La Rioja es universalmente conocida por sus vinos, pero su riqueza gastronómica va mucho más allá del caldo que llena las copas. Esta pequeña región del norte de España esconde una de las tradiciones culinarias más ricas del país.
Las barras de pinchos de Logroño
La calle Laurel y la calle San Juan son el epicentro de la cultura del pincho en Logroño. Cada bar tiene su especialidad, y recorrer estas calles al atardecer es un ritual que define la forma de vivir riojana.
Producto de temporada
La huerta riojana produce algunas de las mejores verduras de España. Los pimientos de Lodosa, los espárragos de Navarra, las patatas a la riojana… La cocina riojana celebra el producto de cercanía con preparaciones sencillas que dejan hablar al ingrediente.
Restaurantes con estrella
La Rioja cuenta con restaurantes reconocidos a nivel internacional que fusionan la tradición local con técnicas contemporáneas. Espacios donde la experiencia gastronómica se convierte en un viaje sensorial.
Una experiencia completa
En Nami Travel Studio diseñamos experiencias gastronómicas en La Rioja que combinan visitas a bodegas, comidas en restaurantes de autor, recorridos por mercados locales y talleres de cocina. Porque en La Rioja, comer es una forma de cultura.